どのくらいの高さ

Dec 25, 2023

AHDB 豚クラブの訪問者が発見したように、PIC 核施設で導入されているこの種の高度な健康プロトコルは、すべての施設で病気から守るために適応させることができます。

養豚業者は、屋内農場と屋外農場の両方で、病気を防ぐために思っている以上のことを行うことができます。

知識交換マネージャーのパット・ローテン氏が主催する AHDB の冬豚クラブでは、生産者は高健全性 PIC 核ユニットで使用されるプロトコルについての完全な洞察と、それを自らの状況に合わせて適応させる方法についてのアイデアを得ることができました。

高健康度ユニットの対策のほとんどは、商用ユニットの保護に役立つように適応でき、独自のルーチンや施設内で機能するバージョンを作成できると、PIC キーアカウントマネージャーのニック・バトラー氏と NPA 首席政策顧問レベッカ・ヴィール氏は説明しました。

アフリカ豚コレラ（ASF）はヨーロッパで依然として脅威となっており、家庭内での豚赤腸の症例が増加しているが、これは寒冷な気候によって引き起こされることが多い。

大規模な病気が発生した場合、生産者は当然バイオセキュリティを強化するが、そもそも発生を最小限に抑えるためには継続的な見直しプロセスが必要であるとヴィール氏は述べた。

豚を供給するユニットの健康状態を理解することは、病気の侵入の直接的なリスクを制限する上で非常に重要です。 車両、人、携帯電話、機器など、考慮すべき間接的なリスクも数多くあります。

PIC は、バイオセキュリティのリスクが高い可能性があるため、携帯電話をユニット内に持ち込まないことを推奨しています。 バトラー氏は、例として出席者に携帯電話のカバーの下を見てもらうよう求めた。

「その下には藁や塵が見つかるかもしれません。 携帯電話をユニットに持ち込む必要がある場合は、最初に消毒用ワイプを使用して掃除すれば、数分しかかかりません。」と彼は言いました。

ニック・バトラー

「ユニットの周囲と清潔なエリアと汚れたエリアの間の分離線を確立することが、すべての豚ユニットのプロトコルの基礎となるべきです」とバトラー氏は付け加えた（例についてはメインの写真を参照）。

クリーンエリアには豚の宿泊施設とそこで使用されるすべての設備が含まれますが、ダーティエリアには隔離エリアを含むその外側のすべてが含まれます。

PIC は、シャワー、トランクルーム、除染室、死亡者数除去エリアなどの重要な「中間」エリアも定義します。

高品質の室内ユニットでは、境界フェンスによって、入り口にシャワー設備、耐圧ドアとウイルス設備を備えた複合施設が形成されます。

「商業施設ではここまではできませんが、理想的には『デンマークのベンチシステム』を使用して、トランクルームやシャワーエリアに汚れた履物と清潔な履物を置くための明確なエリアを作成できます」とバトラー氏は述べた。

「ドライシャワー」システムとしても知られるデンマークのベンチは、部屋または小屋の中央にベンチを置き、すべてのスタッフと訪問者が靴を脱ぐ前にベンチに座り、その後、足を無理なく反対側に振ります。別のドアから部屋を出る前に、床に触れ、ユニットの清潔なブーツを履いてください。

ヴィール氏は、費用対効果が高く賢明な解決策として、屋外ユニットに個人用保護具 (PPE) 小屋の床を横切る物理的な障壁として木の板を置くことができると指摘しました。

清潔なエリアと汚いエリアは、ユニットに入るスタッフや訪問者に説明し、標識で明確に示す必要があります。 PIC では、詳細な事前定義されたプロトコルがあり、核ユニットに入る前に全員が 3 つのトレーニング ビデオを見る必要があります。

ASFのリスクを最小限に抑えるには、手を洗う場所と豚肉製品をユニット内に持ち込まない理由を説明する標識を備えた独立した食事エリアが重要です。 生産者は、昼食の冷蔵庫などに表示を目立つようにする必要があります。 「職員は昼食を食べながら農場を歩き回ったり、トラクターを運転したりすべきではない」とヴィールさんは言う。

屋外養豚場の入り口にあるゲートは、訪問者と一般の人々の両方にとって重要な物理的障壁です。 「一時的なハードルをいくつか設けるだけでも効果はありますが、ゲートが使用されていないときは必ず閉じておくことが重要です」とヴィールさんは言う。